Фильтр
-ՄԱՐԻՆԱՑՎԱԾ ԿԾՈՒ ԾԻԾԱԿ(պղպեղ)---- Ծիծակ---4 կգ, գինու քացախ---0,5լիտր, բուսական յուղ---0,5 լիտր, սխտոր--- 300 գր, նեխուր քարաուզ---1 կապ, համեմ---2 կապ, աղը ըսատ համի--Կաթսայի մեջ լցնում ենք 700 գրամ ջուր և դնում գազի վրա---- եռացող ջրի մեջ ավելացնում ենք գինու քացախը, բուսական յուղը,աղը ըստ համի --- երբ սկսում է եռալ, նախապատրաստում ենք պղպեղները--- լվանում ենք---- պոչի մասում խաչաձև կտրվածք ենք անում ( լավ է այս գործողությունը անել ձեռնոցներով-, որ հետո չմռմռան ձեռքերը)--Կտրատում ենք կանաչեղենը---- սխտորը մաքրում ենք և մանրացնում(կարելի է դանակով կամ էլ սխտոր ճզմիչով),Եռացող մարինադի մեջ ավելացնում ենք պղպեղը (ծիծակը) ՈՒՇԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆ----- Կաթսայի մոտ կանգնած պետք չէ շնչել, կամ ոչ խորը շնչել-
загрузка
Показать ещёЛевая колонка