Кулинария для всех - рецепты, лайфхаки, советы.

Сегодня хочу показать вам три способа приготовления сосисок, которые я использую дома постоянно. Ничего сложного или дорогого — только то, что есть под рукой у каждой хозяйки. Эти рецепты выручали меня и когда нужно было быстро накормить семью, и когда хотелось удивить гостей чем-то необычным. Про этот рецепт Вспомнила совершенно случайно. Как-то вечером в холодильнике обнаружились только картошка и сосиски Теперь готовлю это блюдо регулярно. Я беру крупные клубни, мою их щёткой, но не чищу. Разрезаю каждую картофелину пополам вдоль и вырезаю сердцевину, оставляя стенки толщиной примерно в сантиметр. Получаются такие лодочки. Вырезанную мякоть не выбрасываю — натираю на тёрке вместе с небольшой луковицей. Всегда добавляю туда яйцо, чтобы масса держалась, щепотку соли и немного молотого чёрного перца. Иногда кладу рубленый укроп — он придаёт свежести. Сосиски разрезаю вдоль, но не до конца, чтобы они раскрывались как книжка. Внутрь каждой половинки картофельной лодочки выкладываю н