Зарафшанская барахолка 9999

Представьте: настоящие сибирские кружевные блины — тонкие, почти невесомые, золотистые, сплошь покрытые ажурной сеточкой мелких и крупных дырочек, словно сотканы из кружева. Они хрустят по краям, нежно тают во рту, а внутри остаются мягкими и ароматными. Один такой блин — и уже невозможно остановиться: хочется ещё, ещё и ещё… с маслом, со сметаной, с мёдом, с вареньем, с сгущёнкой или просто так, горяченькими прямо со сковороды. Это не просто блины. Это те самые, от которых в доме пахнет настоящим уютом, детством и сибирским размахом. И самое приятное — готовятся они без дрожжей, без долгого ожидания, а результат — всегда шикарный, с идеальной «дырчатостью» Готовые блины складываем стопкой, можно смазывать сливочным маслом — они будут нежными и ароматными. Результат? Тончайшие, кружевные, все в дырочках, как будто солнце сквозь них просвечивает. Такие блины не рвутся, легко сворачиваются в трубочки или треугольнички, а съедаются мгновенно. Готовь — и домочадцы будут сбегаться на запах, как по тревоге. Приятного аппетита и море кружевных блинов! 🥞✨ После перехода по ссылке нужно нажать полную версию сайта или нажать на первый комментарий к этому посту. http://kak-prigotovit.ucoz.ru/news/kak_vkucno_nedogo_prigotovit_blini_sibiskie/2012-08-20-27

У меня давно была мечта: собрать все рецепты, которые годами копились в кулинарных тетрадях, на отдельных листочках, вырезках из газет и журналов — и организовать их так, чтобы в любой момент можно было быстро найти нужный. Работа на производстве долго не оставляла времени на это. Но в итоге я решилась и создала свой сайт kak-prigotovit.ucoz.ru. Сделала его прежде всего для себя — чтобы было удобно, а заодно и другим занятым людям помогла легко находить проверенные рецепты. Вы обращали внимание, как устроены рецепты в толстых кулинарных книгах? Берёшься готовить торт — а там: «тесто — см. рецепт на стр. 45», «крем — см. стр. 112», «глазурь — другой рецепт на стр. 78»… В итоге листаешь книгу дольше, чем готовишь! У меня на сайте всё собрано воедино: полный рецепт в одном месте — тесто, крем, начинка, глазурь, украшение. Никаких перелистываний и поисков. Сайт родился 28 июля 2012 года — ему уже больше 13 лет! За это время накопилось тысячи рецептов в удобных категориях: супы, салаты, горячие блюда, выпечка, консервация, национальная кухня, полезные советы и многое другое. Через кнопку «PinMe» рецепты скачали уже сотни тысяч раз. Иногда вижу на других сайтах подпись «Рецепт взят с kak-prigotovit.ucoz.ru» — приятно, но и немного обидно, что без разрешения. Поэтому на какое-то время я даже купила отдельный домен и год работала на нём. А потом вернулась к старому адресу: коротко, понятно и уже знакомо многим. Главное, что мне нравится в uCoz — это красивый и удобный конструктор. Да, кто-то говорит, что он сложный, но лично меня всё устраивает. Если кому-то покажется трудно — всегда можно перейти на более простой uKit. А мне нравится творческий процесс: добавлять рецепты, оформлять, видеть, как сайт растёт. Единственное, что расстраивало — комментарии часто уходили совсем не по теме. Поэтому пришлось их отключить. Если вдруг кто-то напишет что-то не по делу — комментарий удалю, а автора заблокирую. Прошу с пониманием: сайт для кулинарии и полезных советов, давайте общаться по делу 😊 Желаю всем, кто только начинает готовить или вести свой блог/сайт, огромных успехов! Пусть эта работа приносит радость, а на кухне всегда получаются вкусные шедевры. Готовьте с удовольствием! С любовью к кулинарии, Люба (автор сайта)