ЖЕНСКИЕ ХИТРОСТИ

Сырные блинчики на завтрак😍 ✅Ингредиенты: Молоко - 200 мл Яйцо - 2 шт Укроп (по вкусу) Соль (по вкусу) Сыр - 100 гр Мука - 100 гр Разрыхлитель - 1 ч. л ✅Готовим: 1. В миске смешайте молоко, яйца, натертый сыр, соль и мелко нарезанный укроп. Постепенно всыпьте муку и разрыхлитель, перемешивая до однородности. 2. Разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом если нужно, и вылейте небольшое количество теста, распределяя его по поверхности сковороды в форме тонкого блина. 3. Жарьте блинчики до золотистой корочки с обеих сторон. Приятного аппетита!❤️

⏳Абонент недоступен. Вернувшись с фронта после мобилизации, мужчина обнаружил, что лишился всего ☎🔲👯

Пирожки и беляши «как пух», такие не забываются! Пирожки с этой начинкой повсюду продавали в 80х👌 ✅Тесто: дрожжи прессованные/сухие – 25 г/8 г сахар – 7 г вода теплая – 300 мл сметана – 50 г соль – 7 г разрыхлитель – 5 г мука – 600-650 г ✅Начинка: куриные субпродукты – 600 г лук репчатый – 100 г сливочное масло – 10 г масло – 10 мл бульон – 50 мл соль, перец – по вкусу. Выход: 19-20 штук ✅Готовим: Свежие дрожжи размешиваем с небольшим количеством теплой воды, добавляем сахар и пару ложек муки. Оставляем опару на 15 минут. Теперь вводим треть просеянной муки соединенной с разрыхлителем, перемешиваем. Далее добавляем муку по частям, чтобы не получить плотное тесто. Замешиваем тесто до тех пор пока оно не перестанет прилипать (можно немного липким оставить). Кладем в миску, смазанную растительным маслом, убираем для подъема в теплое место на 1 ч. Куриные субпродукты (сердце, желудок и печень) помоем, замочим на 20-30 минут в холодной воде. Затем отварим печень в подсоленной воде 15 минут, а остальные в не соленой воде в течение 30-40 минут. Готовым субпродуктам даем остыть. Лук нарезаем мелко и обжариваем до золотистого цвета в смеси сливочного масла. Перемалываем через мясорубку дважды печень, желудки и сердца. Добавляем в фарш обжаренный лук, соль, перец и бульон от варки желудков и сердец (печеночный мутный – не подойдет). Тесто хорошо поднялось, смазываем руки растительным маслом и отщипываем одинаковые кусочки, сразу формируем пирожки. Оставляем пирожки на смазанной поверхности на 5 минут (если не смазывать, то нежное тесто просто прилипнет, а если присыпать мукой, то мука будет гореть при жарке). Жарим пирожки с ливером до золотистого цвета в разогретом масле, периодически переворачивая. Готовые пирожки выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло. Приятного аппетита!❤️

🎵«Кому ты нужна с пятью прицепами?» — мать выгнала вдову в глушь. 🀄🏮📖

Жареная рыбка в луковом кляре 😋 Рыба получается обалденная, обязательно приготовьте! 👌 ✅Ингредиенты: Филе горбуши (можно другую рыбу) - 600 г Сметана - 100 г Лук - 1-2 шт Чеснок - 2-3 зубчика Соль, перец Мука - 3 ст.л Разрыхлитель - 1\2 ч.л Яйцо - 1 шт Масло растительное - 2 ст.л. ✅Приготовление: Рыбу промыть и просушить бумажными полотенцами, нарезать порционными кусочками. Лук, чеснок измельчить в блендере. Чтобы соус был однородным, добавьте к луку и чесноку 2 – 3 столовые ложки воды и так измельчить. В этот соус добавить яйцо, сметану, соль и перец по вкусу. Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать кляр. Влить растительное масло и перемешать до однородности. В кляр опустить рыбу и вымешать. Обжарить кусочки со всех сторон. Приятного аппетита!❤️