Я попpобовала этот салат у подpуги, он очень вкусный. Теперь без него не проходит ни один праздник. Я обожаю удивлять своих гостей, и этот салат с сюрпризом стал одним из моих любимых блюд. Гости всегда в восторге.рекомендую ❤❤❤
Вот что нам понадобится:
- 2 средние свеклы;
- 300 г куриной печени;
- 2 моркови;
- 3 куриных яйца;
- 2 соленых огурца;
- майонез;
- зелень для украшения.
Способ приготовления:
Сначала сварите печень в подсоленной воде в течение 5-7 минут, дайте остыть и нарежьте соломкой. Затем отварите свеклу, морковь и яйца. Яйца мелко нарежьте. Свеклу и морковь натрите на крупной терке отдельно. Огурцы нарежьте соломкой.
Теперь сделаем слоеный салат:
Первым слоем выложите половину свеклы и немного смажьте майонезом. Затем выкладывайте печень, снова майонез, огурец, морковь, майонез, яйца и в конце оставшуюся свеклу. Украсить салат можно веточками зелени. Когда салат хорошенько пропитается, люди часто не могут понять, что там внутри. ☺ Приятного аппетита!
1 комментарий
16 классов
Очень вкусная закуска из помидоpов и лука
Весь секрет — в маpинаде!
Закуска получается в меру солёная, остpая и пикантная, с потрясающим ароматом.
Чем дольше стоит — тем вкуснее становится! Отлично подходит к мясу, картошке и блюдам на природе.
Ингредиенты:
помидоры — 5 шт.
лук репчатый — 3 шт.
чеснок — 3–4 зубчика
растительное масло — 4 ст. ложки
сок лимона — 2 ст. ложки
базилик — ½ ч. ложки
острый красный перец — ¼ ч. ложки
мёд — 1,5 ст. ложки
соль — ½ ч. ложки
Приготовление:
Помидоры нарежьте кружочками, лук — кольцами, чеснок — тонкими пластинками.
В миске соедините мёд, лимонный сок, растительное масло, соль, перец и базилик. Перемешайте — это и есть ароматный маринад.
В подходящую посуду выложите слоями: помидоры, лук с чесноком, снова помидоры, снова лук.
Залейте заправкой, слегка встряхните и уберите в холодильник хотя бы на 30 минут.
Чем дольше настоится, тем вкуснее!
Закуска идеально подойдёт и к праздничному столу, и к шашлыкам на природе.
1 комментарий
28 классов
Котлеты из рыбных консервов - удивительно вкусные!
Котлеты получаются очень нежными с сочной начинкой внутри и плотной румяной корочкой, имеют легкий рыбный вкус и аромат. Котлеты можно запекать в духовке или жарить на сковороде.
Ингредиенты:
Картофель – 600 г.
Рыбные консервы – 1 банка
Яйца – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Растительное масло – для жарки лука
Соль, перец – по вкусу
Мука – 50 г.
Начинка:
Яйца – 2 шт.
Сыр – 30 г.
Масло сливочное – 30 г.
Соль – по вкусу
Приготовление:
Клубни картофеля очистите, отварите в подсоленной воде до готовности. Вареный картофель разомните толкучкой в однородное пюре.
Репчатый лук нарежьте кубиками, обжарьте в масле до мягкости и легкой румяности. Жареный лук добавьте в картофельное пюре, вбейте два яйца.
С рыбных консервов слейте все масло, разомните их вилкой, переложите в картофельное пюре.
Присыпьте солью и молотым перцем, тщательно перемешайте, средняя все ингредиенты между собой.
Отдельно приготовьте начинку. Вареные яйца нарежьте небольшими кубиками, смешайте с твердым сыром, тертым на крупной терке. Добавьте размягченное сливочное масло, тщательно перемешайте, получая единую липкую массу.
Из картофельно-рыбной массы сформируйте небольшие лепешки весом примерно 70 г. В середину лепешек уложите по 1 ст.л. начинки.
Лепешки верните, полностью скрывая начинку внутри. Перед каждой новой порцией руки смачивайте водой или растительным маслом, так картофельное пюре не будет к ним приставать.
Каждую заготовку запанируйте в муке, лишний слой муки стряхните.
Форму для запекания смажьте маслом, внутрь выложите подготовленные изделия.
Поместите форму в разогретую духовку, запекайте 10 минут при температуре 200 градусов. Затем смажьте поверхность котлет взбитым яйцом, запекайте еще 15 минут до приобретения румяной корочки.
Готовые котлеты подайте на стол.
Лидия • Ладная Лавка — покупки с удовольствием
Здесь я делюсь покупками, которые выбираю с удовольствием 🤍
Красивые, удобные и практичные вещи — для себя и дома.
В группе вы найдёте:
• 👜 сумки и аксессуары
• 👗 одежду и текстиль
• 🌸 парфюм и 💄 косметику
• 🎁 удачные идеи для подарков
📦 Для удобства все товары собраны в отдельных каталогах Ладной лавки — ссылки на них вы найдёте в закреплённом посте 👆
Если что-то откликнулось — напишите в сообщения группы, с радостью подскажу детали 💬