Жень, как так приготовить?

Карамельная пасха всего из 4-х ингредиентов

Пасха или паска? Вы из какого региона? Как у вас называют это блюдо?

Ванильная пасха. Получится с первого раза

- Творог (9%+) – 600 г - Сливочное масло – 100 г - Сметана 20% – 200 г - Желтки – 4 шт. - Сахар – 50 г - Ванильный сахар – 15 г - Сухофрукты, цукаты, орехи – 200 г (клюква, вишня, манго, изюм, миндаль — что любите) 1. Творог пробить блендером, например, со сметаной, чтобы легче было пробивать (или протереть через сито). 2. Переложить в сотейник, добавить масло, сахар, ваниль, желтки. Нагревать на среднем огне, постоянно мешая. Как только масса первый раз «булькнет» и пойдёт активный пар — снять с огня. 3. Остудить. Добавить сухофрукты, перемешать. 4. Форму для пасхи застелить влажной марлей (в 2–3 слоя), выложить массу с горкой, закрыть марлей, сверху поставить груз. Убрать в холодильник на

Просто салат с изысканной заправкой

КОУЛ СЛОУ популярный салат американской кухни на 4 порции: капуста - 500 г красная луковица – 1 шт. Морковь – 1 шт. большая Петрушка – 3-5 веточек Соль Для заправки: Йогурт (3,8-10%) -200-250 гр Дижонская горчица – 2 ч.л. с горкой Мёд – 1 ч.л. Оливковое масло extra virgin – 1 ст.л. Уксус яблочный – 1 ст.л Капусту нашинковать, переложить в миску, посыпать 1 ч. л. соли (у меня соль морская, если у вас каменная, то тогда меньше соли надо). Перемешать и помять руками, чтобы выделился  сок. Лук нарезать тонкими полукольцами, можно обдать его кипятком на 30 сек., чтобы убрать горечь, затем добавить к капусте. Морковь натереть на крупной терке или  нашин

Как готовят знаменитые блинчики роти в Тайланде

Жареный рис по-тайски с курицей. Обед за 20 минут

🍚 ЖАРЕНЫЙ РИС ПО-ТАЙСКИ С КУРИЦЕЙ: Ужин за 20 минут 🥣 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции): Основа: • Рис жасмин/басмати (сырой) — 150 г (≈ 300–350 г готового) • Куриная грудка — половина от целой грудки (около 150–200 г) • Яйца — 2 шт. • Лук репчатый — 1 небольшая луковица • Чеснок — 2 зубчика • Морковь — 1 небольшая • Помидор — 1 шт. (средний) • Масло растительное — для жарки • Лимон — для подачи • Зелёный лук — пара перьев (по желанию) Для соуса (смешать в пиале): • Соевый соус — 1 ст. л. • Рыбный соус — 1 ст. л. • Устричный соус — 1 ст. л. 👉 Если нет рыбного и устричного, можно взять 3 ст. л. соевого, но добавляйте постепенно и пробуйте — соусы бывают разной солёности. 👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Как готовят знаменитую лапшу Пад тай в Тайланде