Полезная Кухня

Любимый тартар из лосося — замечательная подача!

В составе блюда тартар из желтоперого тунца и лангустина с соусом из черного чеснока и сои, лимоном и огуречным соусом

#суп@nice_food #фасоль@nice_food Овощной суп минестроне

#салат@nice_food #курица@nice_food Тропический салат с макаронами курицей, манго и папайей

#суп@nice_food #рыба@nice_food Уха по-бразильски

В составе блюда морской гребешок, морковь и кардамон

Пирожок с капустой Кефир - 350 гр (или 1,5 стакана) Мука - 260 гр (или 1,5 стакана) Яйцо - 2 шт Сметана - 2 ст ложки Соль - 1/3 ч ложки в тесто/ 1/3 ч ложки в начинку Сода или разрыхлитель - 1/2 ч ложка Для начинки: Капуста - 1/2 качана Растительное масло для жарки Яйцо - 3 шт

Ювелирная работа повара – на тосте выложены креветки, яйцо, редис и свежий огурец

В составе блюда утка, крем сельдерей-яблоко, зелёная греча и яблочный демиглас

В составе блюда свиная корейка с лемонграссом, фундук, лук, пюре из моркови с тыквой и ежевика