Евгений Александрович

Для начала вам понадобится 2 яйца 🥴🧐 (если порция на одного человека 😀). Для семьи 🤔 яиц конечно же надо по-более 🤷. Пропорции можно рассчитать так: +1 человек = +2 яйца 😁🤐. Как сделать вкусные оладьи, которые выглядят как шапочки и невероятно вкусные? Вначале я разбиваю яйца: одно, второе и т.д. 🤷 Далее добавляю немного молока, сахар и соль по вкусу. Потом насыпаю муку и перемешиваю. Тесто должно получиться чуть-чуть гуще чем блинное. Вместо молока можно использовать воду. А ещё лучше замесить тесто только на одних яйцах, без молока и без воды. Только яйца, сахар, соль и мука. Когда заливаем тесто, то края оладушек начинают пузыриться. Масло в сковородку надо наливать более полсантиметра (желательно сантиметр), иначе оладьи не будут закручиваться (разве что немного 🤫). Далее переворачиваем. И оладьи начинают закручиваться, напоминая гриб пецицу и блюдцевик 😁 Оладьи шапочки мягкие, поэтому "тают во рту", и к тому же очень вкусные 😋! Видео можно посмотреть здес