Дайкон — японская редька без горечи

Дайкон отличается от нашей редьки мягким вкусом и полным отсутствием горечи . Корнеплоды могут достигать внушительных размеров — до 2 кг и более . Урожайность впечатляет: до 10 кг с квадратного метра .
Правила выращивания:
· Главный секрет: сейте дайкон во второй половине лета (июль), иначе при весеннем посеве уйдёт в стрелку
· Любит рыхлую плодородную почву с нейтральной кислотностью
· Отлично хранится зимой
· Японский сорт акадайкон Ивакуни Ямагучи — особо охраняемый овощ Японии с красноватой кожурой
Вопрос: А вы любите дайкон? Используете его в салатах?
#дайкон #японскаяредька #корнеплоды #полезныеовощи #урожайнаягрядка