Своя еда с Андреем Даниленко

Сегодня — День травяного чая

Травяной чай — это хорошее средство для укрепления организма. Например, ромашка помогает расслабиться и улучшает сон, мята поддерживает пищеварение, чабрец согревает и укрепляет иммунитет, а шиповник — натуральный источник витамина C. Идеальный повод сегодня — выбрать свой сбор и заварить чашку.

Чем полезна селёдка под шубой?

Если не брать в расчёт майонез, то этот любимый многими салат можно считать полезным.
Селёдка и яйца в составе блюда содержат целый комплекс витаминов, микроэлементов и антиоксидантов.

Какие курицы несут голубые и зелёные яйца?

Правильный ответ: чёрные. Эта порода называется Ухейилюй. В переводе с китайского означает пять чёрных и одно зелёное. У этих кур чёрные гребень, перья, кожа и кости.
В Китае порода Ухейилюй используется в медицине. Считается, что её мясо обладает огромным количеством полезных свойств, а бульон насыщен коллагеном.
На своей ферме «Артель Потапов» этих необычных куриц разводит фермер Василий Потапов.

Как понять, что продукт натуральный?

Перед вами три банки с надписями «биологический», «эко» и «зелёный». Проверьте свою интуицию. Как вы думаете, в какой из них находится настоящий органический продукт?

Дорогие мои, хорошая новость для фермеров и тех, кто развивает сельский туризм.

Грант «Агротуризм» продлили до 2026 года, и теперь поддержка стала ещё серьёзнее. Можно получить до 10 миллионов рублей на создание объекта и ещё до 5 миллионов – на компенсацию части затрат на инфраструктуру.
Государство делает ставку на агротуризм как на возможность зарабатывать на земле, развивать сёла и привлекать людей из городов. И это уже работает: за 3 года реализовано больше 300 проектов, которые посетили 1,1 миллиона человек. Количество маршрутов по стране планируют увеличить в несколько раз.
Что думаете про такие меры поддержки?

Что должно быть на новогоднем столе с точки зрения пользы?

Даже традиционный новогодний стол можно собрать так, чтобы после праздника было ощущение сытости, а не тяжести. Вот на что стоит обратить внимание.