Фильтр
добавлена 24 апреля в 12:36
Сырная тарелка без вреда: учимся есть сыр с умом 
Сыр часто считают слишком калорийным для здорового питания. Но на самом деле он может быть вашим другом: главное — выбрать правильный сорт и дозировку.3 сырных правила:
Молодой и нежный. Моцарелла, брынза, рикотта — меньше жира, больше белка. Идеальны для салатов и перекусов.
Зрелый и солёный. Пармезан, пекорино, грюйер — используйте как мощную приправу. Натрите на тёрке немного — и паста или овощи заиграют без соуса.
Голубой с плесенью. Рокфор, горгонзола — в них есть полезные бактерии для кишечника. Несколько граммов в день — и вкусно, и полезно.
В "Сырной лавке CHEF Цимфер" мы подбираем сыры под разные задачи. Хотите похудеть? Во
добавлена 22 апреля в 12:47
Майские нотки: что сыграет ваш отдых? 
Друзья, весна уже взяла аккорд, и длинные выходные совсем близко. Расскажите, под какую мелодию пройдут ваши дни?Какую бы партию вы ни выбрали, наши сыры добавят вкусных нот в ваш майский аккорд. Хороших вам выходных: https://svoe-rodnoe.ru
Наша ферма — участник Всероссийского проекта Россельхозбанка. Мы размещаем свою продукцию на маркетплейсе Своё Родное, где вы можете заказать товары напрямую у нас и получить заказ прямо с фермы, без складов и посредников
добавлена 17 апреля в 11:51
Пожелание сырных выходных: вкус, который объединяет
Пусть эти выходные растянутся в удовольствие, как хороший сыр — медленно и со вкусом. Желаем вам душевного спокойствия, семейного уюта и солнечного настроения без повода. Пусть на столе будет сырная тарелка, где каждый кусочек — маленькое счастье, а рядом — те, с кем хочется делить каждый ломтик. Хороших вам выходных! 
Попробуйте наш ассортимент фермерских продуктов для хорошего дня и настроения: https://svoe-rodnoe.ru
Наша ферма — участник Всероссийского проекта Россельхозбанка. Мы размещаем свою продукцию на маркетплейсе Своё Родное, где вы можете заказать товары напрямую у нас и получить заказ прямо с фермы, без складов и добавлена 15 апреля в 17:30
Грюйер выдержанный — аристократ с альпийских лугов прямо к вашему столу! 
Привет, друзья! С вами снова наша сырная лавка! Сегодня в ассортименте — настоящий король сыров, Грюйер коровий выдержанный. Выдержанный Грюйер обладает насыщенным, слегка ореховым и фруктовым вкусом с пикантными нотками, которые становятся только ярче с возрастом. Его плотная, но эластичная текстура идеально подходит для сырной тарелки, закусок, бутербродов, а также для приготовления fondue — знаменитого швейцарского блюда!
Готовы попробовать кусочек Швейцарии? Заказывайте напрямую с нашей фермы: https://svoe-rodnoe.ru
Наша ферма — участник Всероссийского проекта Россельхозбанка. Мы размещаем свою продукцдобавлена 12 апреля в 10:55
Светлый праздник Пасхи: время тепла и добрых чудес
Пусть этот весенний день наполнит дом особенным светом — уютным, душевным, пахнущим свежей выпечкой и радостью. Вокруг столько красоты: просыпается природа, щедрее становится солнце, а на душе расцветает что-то очень тёплое и настоящее. 
Желаем вам самого простого и важного человеческого счастья. Чтобы за столом собирались только близкие люди, чтобы в глазах сиял искренний смех, а на тарелке всегда было что-то вкусное, сделанное с душой. Пусть в доме царит спокойствие, а сердце не знает усталости.
Пусть краски этого праздника — яркие, сочные, жизнерадостные — остаются с вами на всю весну. Делитесь теплом, угощайте друг друга сладостям
добавлена 7 апреля в 14:48
Морбье — сыр с чёрной нитью внутри! От сырной лавки CHEF Цимфер
Друзья, готовьтесь удивляться! Встречайте Морбье — полумягкий сыр из коровьего молока с необычной «изюминкой»: внутри него проходит прослойка из золы виноградной лозы. 
Выглядит эффектно, а на вкус — просто божественно! Аромат сливочно-травяной, а послевкусие играет нотами фруктов, трав и лёгкой цитрусовой свежести. Это сыр, который хочется пробовать снова и снова.
Идеален в сырной тарелке, с фруктами, мёдом. Разрежьте — и вы увидите ту самую чёрную полоску, которая делает его легендой.
Попробуйте сыр с характером и историей: https://svoe-rodnoe.ru
Наша ферма — участник Всероссийского проекта Россельхозбанка. Мы добавлена 2 апреля в 16:28
Пармезан, от которого захватывает дух! Взрослый сыр для гурманов
Друзья, вы когда-нибудь пробовали по-настоящему твердый сыр? 
Знакомьтесь: Пармезан сверхвыдержанный от фермы «Сырная лавка CHEF Цимфер». Это не просто сыр — это гастрономическое открытие! Благодаря долгой выдержке его текстура становится плотной, с восхитительными кристалликами, которые приятно лопаются на языке. Вкус — мощный, ореховый, с лёгкими фруктовыми нотками. 
Этот красавец идеально дополнит сырную тарелку, превратит обычную пасту в ресторанное блюдо, добавит изюминку салату Цезарь или супу-пюре. Попробуйте кусочек просто так — и вы поймёте, почему его называют королём сыров.
Хотите настоящий деликатес пр
добавлена 31 марта в 15:55
СВЕЖИЕ СЫРЫ ОТ НАС — ПРЯМО К ВАМ НА СТОЛ!
Мы, команда Сырной лавки CHEF Цимфер, создаём сыр, натуральность которого чувствуется с первого ломтика. Никаких сухих смесей и долгих складских ожиданий — только натуральное молоко, ручная работа и полная прозрачность.Вы знаете, кто стоит за вкусом. Мы сами контролируем каждый этап: от хозяйства до упаковки. Без посредников, без лишних звеньев. Просто честный фермерский продукт у вас на столе.
Попробуйте настоящий сыр от настоящих фермеров: https://svoe-rodnoe.ru
Наша ферма — участник Всероссийского проекта Россельхозбанка. Мы размещаем свою продукцию на маркетплейсе Своё Родное, где вы можете заказать товары напрямую у нас и получитьдобавлена 26 марта в 14:58
ВКУС ПРОВАНСА У ВАС ДОМА? ДА, ЭТО ВОЗМОЖНО! 
Вы пробовали сыр, который тает во рту, оставляя послевкусие жареного ореха и душистых трав? Знакомьтесь — наш хит, сыр «Прованс» от фермы «Сырная лавка CHEF Цимфер»! Это не просто сыр. Это эластичная, нежная текстура, которая ломает стереотипы о магазинных упаковках. Мягкий сливочный вкус с первого кусочка отправляет вас на солнечные луга, где пахнет тимьяном и летом. Создан руками фермеров, без лишних добавок. Свежесть гарантирована!
Почувствуйте разницу: настоящий фермерский продукт, который доступен вам напрямую. Никаких посредников и долгих складов — только чистота вкуса и забота тех, кто это делает.
Хватит смотреть, пора пробовадобавлена 24 марта в 13:36
Азияго, который сводит с ума: козий сыр с чёрным трюфелем 
Друзья, держитесь крепче, потому что этот сыр заставит ваши вкусовые рецепторы пуститься в пляс! Знакомьтесь с новинкой от нашей "Сырной лавки CHEF Цимфер" — Азияго козий с трюфелем. Это не просто сыр, это настоящая драма в мире гастрономии 
.Представьте себе нежнейшее козье молоко, которое дарит мягкий, чуть сладковатый вкус без резких ноток, соединяется с легендарной структурой сыра Азияго. А затем... волшебство! Щедрая рука добавляет в эту симфонию ароматный чёрный трюфель. Получается благородное, плотное зерно, которое тает во рту, оставляя послевкусие настоящего премиального деликатеса.
Этот сыр создан для истинных гурм
Сырная лавка CHEF Цимфер:продукты Екатеринбурга
В нашем сыре соединение итальянских технологий, фермерского молока и русской души.
В Лавке CHEF Цимфер большое количество как мягких сыров, так и полутвёрдых, твёрдых, с белой плесенью и голубой, с мытой корочкой, из коровьего и козьего молока. В нашей сырной лавке каждый найдёт свой сыр!
1.9K участников
добавлена 20 марта в 11:34
Идеальный вечер: гастрономическое путешествие в пятницу
Пятничный вечер — время, когда хочется забыть о делах и погрузиться в уют. Мы предлагаем начать с малого: приготовить что-то невероятно вкусное вместе с нашими сырами. Семья соберется на кухне, чтобы создать ужин, достойный ресторана, но наполненный домашним теплом.
Сделать этот вечер особенным и найти вдохновение для меню можно в ассортименте Сырной лавки CHEF Цимфер. Свежие и выдержанные сыры станут основой для сырной тарелки или секретным ингредиентом горячего блюда.
Закажите всё необходимое напрямую у фермера по ссылке:https://svoe-rodnoe.ru
Наша ферма — участник Всероссийского проекта Россельхозбанка. Мы разСырная лавка CHEF Цимфер:продукты Екатеринбурга
В нашем сыре соединение итальянских технологий, фермерского молока и русской души.
В Лавке CHEF Цимфер большое количество как мягких сыров, так и полутвёрдых, твёрдых, с белой плесенью и голубой, с мытой корочкой, из коровьего и козьего молока. В нашей сырной лавке каждый найдёт свой сыр!
1.9K участников
добавлена 18 марта в 17:44
Сыр, который пахнет солнцем!
Друзья, хотите удивить домашних нежнейшим сыром? Есть один потрясающий фермерский продукт, мимо которого невозможно пройти. Это каччота из овечьего молока!Представьте: нежная, слегка сладковатая мякоть с легкой кислинкой и пикантными нотками. Этот молодой сыр родом из итальянских традиций, но наш фермер вдохнул в него душу русской деревни. Овечки пасутся на чистых лугах, кушают ароматные травы, поэтому молоко у них особенное, с солнечным вкусом.
Каччота получается очень мягкой и пластичной. Ее приятно намазывать на свежий хлеб или ломтик груши. А если дать ей чуть подсохнуть, она становится отличной закуской к бокалу вина. Это идеальный сыр для завтра
Сырная лавка CHEF Цимфер:продукты Екатеринбурга
В нашем сыре соединение итальянских технологий, фермерского молока и русской души.
В Лавке CHEF Цимфер большое количество как мягких сыров, так и полутвёрдых, твёрдых, с белой плесенью и голубой, с мытой корочкой, из коровьего и козьего молока. В нашей сырной лавке каждый найдёт свой сыр!
1.9K участников
добавлена 13 марта в 16:23
РУБРИКА ТОВАР НЕДЕЛИ: Грюйер от CHEF Цимфер
Вы только попробуйте этот аромат! Грюйер из нашей сырной лавки — это кусочек настоящей Швейцарии с русским фермерским сердцем. Твёрдый, но пластичный, с пикантным ореховым послевкусием. Он словно создан для уютных семейных вечеров: растопится в фондю, украсит тарелку с фруктами или станет главным ингредиентом вашего любимого супа.
Мы варим его из отборного молока, вкладывая душу и тепло нашей фермы. Это чистая натуральность и польза в каждой дырочке!
Не упустите момент, пока этот золотой слиток не раскупили. Закажите себе домой порцию уюта прямо сейчас
https://svoe-rodnoe.ru
Наша ферма — участник Всероссийского проекта РоссельхозбаСырная лавка CHEF Цимфер:продукты Екатеринбурга
В нашем сыре соединение итальянских технологий, фермерского молока и русской души.
В Лавке CHEF Цимфер большое количество как мягких сыров, так и полутвёрдых, твёрдых, с белой плесенью и голубой, с мытой корочкой, из коровьего и козьего молока. В нашей сырной лавке каждый найдёт свой сыр!
1.9K участников
добавлена 8 марта в 09:25
8 марта — день, когда даже сыр хочет сказать «спасибо»
Дорогие наши женщины, самые прекрасные создания на этой земле! 
Сегодня от всей души хочется поздравить вас с праздником весны и поблагодарить за то тепло, которым вы наполняете каждый день. Вы делаете этот мир добрее, уютнее и светлее.
На нашей сыроварне тоже чувствуется весна — настроение поднимается, руки тянутся творить что-то особенное. И всё это благодаря вам, нашим вдохновительницам!
Желаем вам весеннего настроения, любви чистой и искренней, уюта в доме и настоящего благополучия. Пусть каждый ваш день будет таким же тёплым и душевным, как хорошая компания за столом с кусочком любимого сыра.
Пусть родные радуют, м
добавлена 3 марта в 18:18
Готовим завтрак для королевы! 
Хотите романтики 8 Марта, но чтобы готовка заняла 5 минут? У нас есть секретное оружие — сыр "Прованс". Эластичная текстура и мягкий, сливочный вкус покоряют с первой минуты. А в послевкусии — легкие нотки свежих трав и жареного ореха, прямо как душистые прованские луга. Режем его тонкими ломтиками, выкладываем на багет, добавляем горсть винограда, и ставим рядом букет цветов. Всё! Вы — король романтики, а она — счастлива.
Попробуйте сами, не пожалеете: https://svoe-rodnoe.ru
Сырная лавка CHEF Цимфер:продукты Екатеринбурга
В нашем сыре соединение итальянских технологий, фермерского молока и русской души.
В Лавке CHEF Цимфер большое количество как мягких сыров, так и полутвёрдых, твёрдых, с белой плесенью и голубой, с мытой корочкой, из коровьего и козьего молока. В нашей сырной лавке каждый найдёт свой сыр!
1.9K участников
добавлена 27 февраля в 15:59
Сыр, который стоит попробовать
Друзья, вы когда-нибудь задумывались, почему настоящий гурманский сыр так манит? Аромат, текстура, послевкусие... Сегодня у нас на очереди — благородный швейцарский Грюйер. Твердый, с пикантным вкусом и легкой сладостью, он идеален для фондю, супов или просто с бокалом вина.Пробуйте настоящий вкус Грюйера и создайте свой идеальный вечер : https://svoe-rodnoe.ru
добавлена 25 февраля в 18:45
Весна на носу: готовимся к пикникам с изысканным вкусом!
Чувствуете? Воздух уже пахнет весной! Совсем скоро пригреет солнышко, и мы все потянемся на природу, чтобы устроить долгожданные пикники. И какой же выезд на свежий воздух без вкусной нарезки? Сегодня хотим обратить ваше внимание на настоящий деликатес — Салями Гурмэ. Это не просто колбаса, а маленький шедевр от Сыроварни CHEF Цимфер. Представьте себе: интенсивный, натуральный рубиновый цвет, который так и манит попробовать кусочек.
А её вкус — это изысканное сочетание пряных ноток с лёгкой сладостью, которое приятно удивит даже гурманов.Секрет такой оригинальности — в мастерски подобранных приправах.
Целые горошинкСырная лавка CHEF Цимфер:продукты Екатеринбурга
В нашем сыре соединение итальянских технологий, фермерского молока и русской души.
В Лавке CHEF Цимфер большое количество как мягких сыров, так и полутвёрдых, твёрдых, с белой плесенью и голубой, с мытой корочкой, из коровьего и козьего молока. В нашей сырной лавке каждый найдёт свой сыр!
1.9K участников
добавлена 20 февраля в 11:46
Что такое «комоедица»? Древний смысл праздника 
Знаете ли вы, что у Масленицы есть древнее название — Комоедица? Некоторые исследователи связывают его с медведями, которых раньше называли «комами» . Первые блины отдавали лесным хозяевам, чтобы задобрить их перед пробуждением от спячки.Вот такая история у нашего любимого праздника!
добавлена 18 февраля в 15:38
Ажурные и тонкие: три совета для Масленицы
Чтобы блинчики всегда получались кружевными и вкусными, запоминайте мои лайфхаки:
Тепло — всему голова: Яйца и молоко должны быть комнатной температуры. Тогда тесто будет однородным и без комочков .
Секрет эластичности: Добавьте в готовое тесто немного кипятка! Заварные блины никогда не рвутся .
Дайте тесту отдохнуть: Оставьте миску на столе на 30 минут. Клейковина набухнет, и блины будут легко переворачиваться .А чтобы удивить гостей, заверните в ажурные блинчики нежную сырную начинку из наших фермерских сыров
: https://svoe-rodnoe.ru С Масленицей! Пусть блины будут румяными, а весна — скорой!
Сырная лавка CHEF Цимфер:продукты Екатеринбурга
В нашем сыре соединение итальянских технологий, фермерского молока и русской души.
В Лавке CHEF Цимфер большое количество как мягких сыров, так и полутвёрдых, твёрдых, с белой плесенью и голубой, с мытой корочкой, из коровьего и козьего молока. В нашей сырной лавке каждый найдёт свой сыр!
1.9K участников
добавлена 17 февраля в 11:17
загрузка
Показать ещёЛевая колонка