Быстров - Коротко о вкусном!

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ С ГРИБАМИ Ингредиенты: Картофель — 400–500 г Грибы — 350 г Лук — 2 шт. Куриное яйцо — 1 шт. Мука — 50–70 г Панировочные сухари — 3 ст. л. Растительное масло — 0,5 стак. Сметана — 100 г Зелень — по вкусу Соль, черный молотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Картофель почистить и отварить до готовности. Одну луковицу мелко нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. 2. В другой сковороде обжарить на масле вторую измельченную луковицу до прозрачности, затем добавить нарезанные грибы. Готовить минут 15. 3. Посолить, поперчить и добавить сметану. Тушить на медленном огне еще 10 минут, выключить огонь. 4. Готовый картофель растолочь в пюре. Добавить

Оригинальный рецепт шашлыка в банке, без мангала и углей Итак, нам понадобится 3-х литровая стеклянная банка и маринованное мясо. Ингредиенты для шашлыка в банке: - свинина (антрекот) — 1 кг - бекон — 250 г - лук репчатый — 2-3 шт. - сок ½ лимона - вода — 100 мл - соль - перец - кориандр - приправы для шашлыка Способ приготовления шашлыка в банке: Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки. Добавить соль, перец, специи и сок лимона. Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут. Бекон порезать тонкими полосами. Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком. На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку кладем 4-5 «шампур

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И БЫСТРЫЙ ТОРТ "ЧАРОДЕЙКА" Ингредиенты: Для теста: - Мука — 1 стакан - Сахар — 1 стакан - Разрыхлитель — 1 ч. л. - Яйца — 5 шт. - Ванилин — по вкусу Для крема: - Яйца — 1 шт. - Молоко — 1 стакан - Сахарный песок — 0, 5 стакана - Мука — 2, 5 ст. л. - Сливочное масло — 50 г Для глазури: - Сливочное масло — 50 г - Какао — 3 ст. л. - Сахарный песок — 4 ст. л. - Сметана — 4 ст. л. - Ванилин — по вкусу Приготовление: 1. Чтобы сделать тесто, нам нужно взбить яйца с ванилином и сахаром, дальше всыпаем муку, разрыхлитель для теста и вновь взбиваем все ингредиенты. Это беспроигрышный рецепт бисквита, который абсолютно во всех случаях получается пышным и нежным. 2. Чтобы тесто не пр

Жареная рыба с грибами Ингредиенты: 1. 1 яйцо 2. панировочные сухари 3. 300 грамм грибов 4. 150 грамм лука 5. соль, перец - по вкусу 6. растительное масло Способ приготовления: Рыбу нарезаем небольшими кусочками. Яйцо немного взбиваем, солим, перчим. Кусочки рыбы обмакиваем в яйцо. Обваливаем в сухарях. На растительном масле жарим рыбу до готовности ( по 5-7 минут с каждой стороны). Лук мелко режем, обжариваем на растительном масле. Грибы мелко нарезаем, добавляем к луку, солим, перчим, жарим до тех пор, пока не испариться вся жидкость ( около 10 минут). На блюдо выкладываем рыбу, на рыбу - грибы. Приятного аппетита!

Салат из семги с овощами филе рыбы – 300 гр. помидоры – 300 гр. огурцы свежие – 150 гр. салатные листья для заправки: растительное масло – 4 ст.л. соевый соус – 2 ст.л. сок лимона – 4 ст.л. чеснок – 3 зубчика кунжут – 3 ст.л. соль перец 1. Рыбу посолить, поперчить, запечь до готовности в духовке. Если удобно, семга на гриле тоже подойдет, салат от этого только выиграет за счет аромата костра. 2. Разобрать рыбу на кусочки. Порезать огурцы и помидоры. 3. Смешать все ингредиенты для заправки. Порвать листья салата руками. Смешать все салатные ингредиенты, полить заправкой. Приятного аппетита!

МУЖ ЗАЦЕЛУЕТ ВАС ЗА ЭТУ ВКУСНЯТИНУ !!! ========================================= Драники с ветчиной, сыром и зеленью Ингредиенты: -картофель - 6 шт. -луковица - 1 шт. -ветчина / любые колбасные изделия - 200 гр. -сыр твёрдый - 200 гр. -яйца - 2 шт. -укроп -мука - 4 ст.л. -соль -перец -масло растительное Приготовление: 1. Лук, ветчину, картофель и сыр натереть на крупной тёрке. 2. Добавить яйца, муку, измельчённый укроп. Посолить. Поперчить. Хорошо перемешать. 3. Выложить массу на сковороду с помощью ложки, придавая ей форму лепёшки. 4. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Компот из целых груш на зиму вариант № 1 Груши (сочные плоды с твердой мякотью) вымыть, аккуратно удалить плодоножки и семенные коробочки. Бланшировать в растворе лимонной (или винной) кислоты (1 г кислоты на 1 л воды) в течение 15 минут при температуре воды 90 градусов. Для приготовления сиропа 1 л воды вылить в кастрюлю, добавить 500 г сахара, довести до кипения и варить до полного растворения сахарных кристаллов. Подготовленные фрукты переложить в банки и залить горячим сахарным сиропом. Стерилизовать банки с компотом в кастрюле с горячей водой 30-60 минут, после чего закатать и остудить, вариант № 2 Груши твердых сортов вымыть, выложить в кастрюлю и залить раствором лимонной кислоты

Баклажаны на гриле с ореховым соусом свежие баклажаны Соус: арахисовая паста - 2 ст. ложки, чеснок - 1 зубчик сок одного лимона свежий орегано 1. В блендере смешать арахисовую пасту, чеснок, лимонный сок, орегано. 2. Баклажаны тонко нарезать, поперчить, посолить, смазать маслом, обхарить по 3 минуты с каждой стороны. 3. Полить ореховым соусом, посыпать измельчённым орегано и красным перцем. Приятного аппетита!

Ленивый наполеон Ингредиенты: - 500 г печенья - 3 стакана молока - 4 яйца - 2 стакана сахара - 2 столовые ложки муки Способ приготовления: Крем: Смешиваем в одной посудине яйца, сахар и муку. Все это взбиваем в однородную массу. Молоко доводим до кипения и вливаем в него смесь (яйцо,сахар,мука). Варим это все на медленном огне, доводим до готовности. Ждем пока остынет. Берем печенье, я взяла «к кофе» оно хорошо пропитывается, и кладем его на тарелку как корж, квадратом. Я выкладывала 3 печенья в ширину и 3 в длину. Смазываем первый «корж» . Снова накладываем второй корж и т.д. Когда вы полностью его смазали поставьте в холодильник на 2-3 часа, пусть впитается. Приятного аппетита!