Береснева Анна

Морковный торт - Нереально ВКУСНЫЙ Торт на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

Бисквит
Морковь - 370 гр.
Яйца - 5 шт.
Сахар - 250 гр.
Мука - 370 гр.
Растительное масло - 250 мл.
Орехи грецкие - 150 гр.
Изюм - 50 гр.
Цедра мандарина - 1 шт
Разрыхлитель - 3 ч.л.
Корица - 2 ч.л.
Имбирь - 0,5 ч.л.
Мускатный орех щепотка – 0,5 ч.л.
Молотый кардамон – 0,5 ч.л.
Щепотка соли
Крем
Творожный сыр - 500 гр.
Сахарная пудра - 150 гр.
Сливки (33%)- 140 гр.

Перцы в масляном маринаде на зиму

Ох уже эти перчики в маринаде, банки с заготовками разлетаются до зимы. Причем, сколько бы не делала - всегда мало . Маленькие банки уже все заняты, пошли большие в ход. Ничего страшного, большие порции буду открывать на праздничные столы, когда много гостей.

ТОРТ "ЦЫГАНКА" - ВКУСНОТИЩА НЕОБЫКНОВЕННАЯ!!!

Такой торт станет украшением чаепития по любому торжественному случаю. Тортик получается вкусным, достаточно сочным и очень шоколадным.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для коржа:
● cахарный песок - 2 стакана
● какао-порошок (только настоящий, горький!) - 2 ст. ложки
● яйца - 4 шт.
● нежирная сметана или натуральный йогурт - 2 стакана (400-450 гp.)
● мука пшеничная - 3 стакана
● cода - 1 ч. ложка
● yксус - 1 ст. ложка
Для крема:
● масло сливочное - 200 гp.
● вареное сгущеное молоко (именно молоко, а не "молочно-растительный продукт"!) - 1 банка (около 350 гp.)
● какао-порошок - 1,5 ст. ложки
● молоко - 3-5 ст. ложек
Для пропитки:
● крепко заваренный сладкий чай (поч