Митсайдерс: мясные деликатесы в Санкт-Петербурге

8 марта — время благодарить сердцем

Дорогие наши женщины! С праздником весны вас
Пусть на вашей душе будет так же тепло и солнечно. Спасибо, что согреваете этот мир своей добротой, заботой и нежностью
Желаем вам весеннего цветения в сердце, любви чистой и настоящей, уюта в доме и лёгкости на душе Пусть каждый день приносит радость, родные радуют вниманием, а счастье будет таким же огромным, как голубое небо над полями
С искренней благодарностью и теплом,
коллектив фермы Митсайдерс

Мужики, готовьте фартуки! 8 марта уже близко!

Хотите удивить свою даму так, чтобы она ахнула? Есть рецепт "Божественный завтрак для богини".
Берём брезаолу от Meatsiders . Это филейная часть говядины, которая два месяца зрела в специях, чтобы стать нежной, как первый поцелуй . Режем её тонко, почти насквозь прозрачно . Делаем хрустящие брускетты с творожным сыром, а сверху укладываем эти мраморные лепестки. Рядом — чашка ароматного кофе и букет весенних цветов. Всё, можете собирать овации!
Попробуйте сами, не пожалеете: https://svoe-rodnoe.ru 

Аппетитная пятница наступила!

Как вы любите проводить вечер пятницы? А какая закуска, по-вашему, идеально подходит для уютных посиделок? Давайте устроим небольшой опрос!
Делитесь своими вариантами в комментариях, очень интересно узнать ваши вкусы!
Мясные деликатесы — это всегда праздник вкуса. А особое место среди них занимают продукты холодного копчения. Этот древний способ приготовления позволяет сохранить всю сочность и пользу мяса, даря ему неповторимый, благородный аромат дымка и потрясающе нежную текстуру. Такая закуска станет настоящей звездой любого стола!
Хотите попробовать настоящий деликатес? Рекомендуем нежнейшее филе утки холодного копчения — оно просто тает во р

Весеннее настроение с пикантным вкусом

Друзья, весна уже буквально стучится в окно, требуя обновления и ярких эмоций. Самое время сменить надоевшие зимние бутерброды на что-то дерзкое и сочное.
Хочется удивить гостей на даче или просто устроить себе гастрономический праздник? Тогда обратите внимание на чоризо от Meatsiders. Это вам не просто колбаска, а настоящий кусочек Испании! Представьте: ароматная свиная лопатка, рубленая, а не перемолотая в паштет, щедро приправленная паприкой, чесночком и перчиком чили. Вся эта история коптится и выдерживается целых 2-3 недели, чтобы вы почувствовали тот самый взрыв вкуса.
Можно нарезать тонкими ломтиками к завтраку, можно добавить в пасту

Широкая Масленица: от «Встречи» до «Прощёного воскресенья»

У каждого дня Масленицы — своё имя и особый смысл:
Понедельник — «Встреча». Строили снежные горы, наряжали чучело.
Вторник — «Заигрыши». Молодёжь каталась с гор, приглядывались к невестам .
Среда — «Лакомка». Тёщи угощали зятьёв блинами .
Четверг — «Разгуляй». Начиналась Широкая Масленица с кулачными боями и катаниями .
Пятница — «Тёщины вечёрки». Зятья принимали тёщ с ответным визитом .
Суббота — «Золовкины посиделки». Невестки собирали родню мужа.
Воскресенье — «Проводы и прощение». Сжигали чучело и просили прощения .
Гуляйте широко, от души и встречайте весну с радостью!

Три секрета блинов, которые тают во рту

Всем привет! Держите три совета, чтобы блины на Масленицу получились идеальными:
Без комочков: Сначала смешайте все сухие ингредиенты, и только потом постепенно вливайте молоко, постоянно помешивая.
Первый блин не комом: Смажьте сковороду маслом перед первым блином и как следует её раскалите, затем немного убавьте огонь.
Только отдых: Дайте готовому тесту постоять 20-30 минут. Клейковина набухнет, и блины будут эластичными и не порвутся.
А хотите удивить гостей? Попробуйте завернуть в тонкие блинчики начинку из наших фермерских мясных деликатесов! Это неожиданно и безумно вкусно: https://svoe-rodnoe.ru 
С Масленицей вас! Пусть весна б

Доброго дня, пусть он будет вкусным!

Пусть каждый ваш день будет таким же сочным и ароматным, как наши колбаски! Пусть улыбка не сходит с лица, а хорошее настроение сопровождает вас повсюду.Мы вкладываем душу и любовь в каждое изделие, чтобы дарить радость вашей семье и друзьям.

Фаберцы от "Митсайдерс" — мясной деликатес, который удивит!

Знакомьтесь: фаберцы— это не просто вяленое мясо, а настоящая находка для ценителей вкусных и полезных перекусов!
Фермеры "Митсайдерс" готовят их из отборных куриных грудок. Берут постное филе, щедро обваливают в натуральных специях, тщательно просаливают и отправляют сушиться до готовности целиком, а уже потом нарезают тонкими слайсами . Благодаря такой технологии мясо теряет почти половину веса, но зато приобретает выразительный аромат, пикантный вкус и идеальную текстуру .
Самый интересный факт: фаберцы могут храниться больше месяца даже при комнатной температуре! При этом они остаются свежими, сочными и сохраняют все

Забудьте о скучной грудке!

Знакомьтесь, пастрами из индейки от фермы «Митсайдерс»! Это не просто мясо, а результат долгой любви: грудку коптим по технологии low&slow целых 6 часов на ольховой щепе. Она получается невероятно ароматной, сочной и с той самой аппетитной корочкой.
Вот совет, чтобы раскрыть вкус по-новому : нарежьте пастрами тонкими ломтиками и быстро обжарьте на сухой сковороде до хрустящих краёв. Подавайте в лаваше со свежим огурцом, зернистой горчицей и йогуртовым соусом с укропом. Получится идеальный рулет с контрастом нежного мяса и пикантной хрустящей корочки!
Попробуйте этот шедевр фермерского копчения — вам понравится! Заказывайте по ссылке: https://svoe-rodnoe.ru 

Пожелание дня от любителей вкусной жизни!

Пусть каждый ваш день будет наполнен радостью, любовью и счастьем. Пусть рядом всегда будут близкие люди, поддерживающие вас в любых начинаниях. Желаем вам крепкого здоровья, энергии и вдохновения для новых достижений! Пусть жизнь будет сладкой, как наши лучшие мясные деликатесы.

Пепперони по-нашему: тепло и страсть в каждом кусочке!

Привет, друзья! У нас на ферме «Митсайдерс» особая гордость — наша сыровяленая колбаса пепперони. Мы готовим её с большой любовью к традициям и хотим, чтобы вы почувствовали этот настоящий вкус.
Мы бережно следуем классическому рецепту. Наша пепперони готовится только из отборной свинины, которую мелко рубим и смешиваем со специальной смесью паприки и острого перца чили. Именно этот дуэт даёт ту самую узнаваемую пикантность и лёгкую остроту, которая так ценится в мире.
Для придания неповторимого аромата мы коптим колбасу на натуральной древесной стружке. Это долгий и бережный процесс, который наполняет каждую дольку тёплыми дымными нот

Три секрета для энергии на весь день!

-Больше ходите пешком! Это улучшает работу сердца и помогает поддерживать форму.
-Включите в рацион мясо птицы! Курица и индейка — отличные источники нежирного белка, который легко усваивается и необходим для здоровья мышц и кожи. Выбирайте свежее, а не замороженное мясо.
-Занимайтесь любимым хобби! Это снижает стресс и заряжает позитивом.
Помните, основа крепкого здоровья — это натуральные и качественные продукты на вашем столе!

Пожелание дня от производителя вкуснейших мясных деликатесов!

Пусть каждый ваш день будет наполнен улыбками, теплом домашнего уюта и ароматом любимых блюд. Желаем вам крепкого здоровья, гармонии в семье и много радостных моментов.Берегите себя, любите близких и наслаждайтесь каждым мгновением вместе!

Колбаски для гриля Ground — Самая мужская закуска!

Мужчины, это для вас! Аппетитные колбаски из сочной рубленой говядины в хрустящей бараньей оболочке. Идеальный баланс специй и мяса! Готовьте их на гриле, мангале или просто на сковороде — они всегда получаются сочными, ароматными и невероятно вкусными.
Три колбаски в упаковке — как раз для ужина. Подавайте с горчицей, свежими овощами и хрустящим хлебом. Просто, сытно и по-настоящему!
Захватите парочку упаковок на природу или приготовьте дома. Настоящий вкус, от которого не оторваться: https://svoe-rodnoe.ru 

Пастрами от «Митсайдерс»: Настоящая легенда в вашем бутерброде!

Пастрами— наша гордость и страсть! Мы готовим его из сочной говяжьей грудинки, как это делали настоящие мастера сто лет назад.
Процесс длится несколько недель: засолка, ароматная обсыпка смесью перца, кориандра и чеснока, копчение и пропаривание. В результате мясо становится невероятно нежным, с пикантной корочкой и насыщенным вкусом.
Пастрами — это кладезь белка, железа и витаминов группы В. Он отлично утоляет голод, дарит энергию и станет звездой любого сэндвича или сытной тарелки.
Попробуйте кусочек гастрономической истории: https://svoe-rodnoe.ru 

Брезаола: Воздушная нежность из Альп!

Друзья, поклонники изысканных мясных нарезок, встречайте — брезаола! Это вяленое, но не копчёное филе говядины. Результат — тончайшие, почти прозрачные ломтики насыщенного рубинового цвета с удивительно нежным, слегка солоноватым вкусом и тонким ароматом альпийских трав. Это деликатес, который заслуживает особой подачи!
Рецепт: Элегантная закуска «Альпийские облака»
Эта закуска — гимн простоте и вкусу. Она собирается за минуту, но выглядит как произведение кулинарного искусства и станет звездой любого фуршета или аперитива. Облако нежного сыра и яркий рубин брезаолы — беспроигрышное сочетание!
Вам понадобится (на 6-8 порций):
Брезаол

Сальсичча: страсть Италии на вашей кухне!

Каникулы закончились, но вы можете устроить маленький вкусный побег! Представляем вам салями Сальсичча . Мы готовим её по традиционному рецепту из крупно рубленного окорока с чесноком, перцем чили и паприкой, а затем коптим на ольховой стружке.
Более 1,5 месяцев созревания ради того дымного аромата и пикантного вкуса, который украсит любую пасту или домашнюю пиццу!
Пригласите в гости итальянский характер: https://svoe-rodnoe.ru 

С Рождеством, любимые подписчики!

Пусть праздник подарит вам вкусные угощения, смех и радость от совместного времяпровождения. Пусть он станет возможностью ненадолго забыть о суете и насладиться моментом.

Уходим от стресса после праздников

Постепенно избавляемся от последствий торжественных мероприятий и вновь обретаем гармонию внутри:
Огурцы и помидоры: Богатые клетчаткой и антиоксидантами, помогут очистить организм.
Зарядка и спорт: Упражнения придают бодрость и стимулируют выработку эндорфинов.
Аэрация помещения: Проветривание освежает пространство и создаёт уютную атмосферу.
Продлеваем приятные ощущения, но делаем это разумно!

Дорогие друзья, поздравляем с Новым Годом!

Пусть год принесет Вам удачу, успех и вдохновение! Пусть все задуманное реализуется, а рядом всегда будут верные друзья и поддержка близких!