Спокойный отдых - Гастро- и винные туры

Голубчик: третий визит — новые впечатления (и пара сюрпризов)

Недавно снова заглянул в ресторан «Голубчик» — место, о котором я уже рассказывал ранее. Решил протестировать несколько позиций из меню, которые прежде не пробовал. Что получилось — делюсь честно. Первым на столе появился тартар из говядины с чёрной икрой, кремом из козьего сыра и солёным крыжовником (1690₽). Впечатление — сдержанно положительное. Говядина свежая, текстура правильная, а чёрная икра добавляет благородный акцент. Крем из козьего сыра смягчает резкость, а солёный крыжовник вносит интересную кислинку. В целом — композиция выстроена грамотно, хотя яркого «вау‑эффекта» не случилось. Следующим блюдом стала котлета по

🇦🇲 Винный тур по Армении 🍷🍇 Знали, что здесь настоящий культ вина? Нет, не в том смысле, что вам пытаются налить домашнюю бурду щедро приправленную сахаром. Такое здесь не любят Настоящего вина! Выдержанного в дубовых бочках Впитавшегося солнце Армении и тепло рук винодела. Соединившего старинные традиции и современные технологии. Вино здесь — это любовь и душа ❤️ Здесь вы увидите небольшие камерные производства из сортов, которые растут только в Армении Никаких попсовых совиньон-бланов. Только эксклюзив! А ещё здесь пьют только сухие вина 🥂 И если сейчас вы поморщились: Ой, кислятина… Просто приезжайте в Армению, чтобы попробовать навсегда изменить своё мнение! Кокетливое

Вид сверху лучше! 🌇 📍Рестораны под открытым небом, летние бары, смотровые площадки и даже джазовые вечера — всё это можно найти прямо на крышах некоторых отелей Москвы и Санкт-Петербурга. 🌿В преддверии майских праздников и летнего сезона собрали в карточках отели двух столиц, где можно не только остановиться, но и подняться повыше, чтобы увидеть город с нового ракурса! Листайте карточки и выбирайте уникальные варианты для себя 🔥 Не хватало публикаций про необычные отели? Ставьте 🔥, чтобы мы делали их чаще! #отели

Мескаль в рубрике #алкогеография

Бывает, в коктейле 🍸 в модном баре чувствуется «дымок». Скорее всего, вам со дна передает привет Мескаль из Мексики Мескаль — это дистиллированный сок агавы (это не фрукт!! Агава выглядит как алоэ) Как употребляют мескаль: Для профи — смаковать глотками с долькой апельсина, солью и чили 🌶️ Для любителей экспериментов — метод «лизни-опрокинь-кусни» с солью🧂, со стопкой, с лаймом 🍋‍🟩 Для тех, кто в самолете — с томатным соком 🍅 Для фанатов коктейльной карты — добавить в Маргариту или в Негрони 🍹 Факты для рассказа на застолье: • Текила — разновидность Мескаля • В бутылках мескаля бывают гусеницы 🐛 • Основной регион производства — штат OAXACA (попробуйте прочитать на латиниц

🇰🇷 Корейцы и потроха — любовь, проверенная временем Если вы думаете, что корейская кухня — это только кимчи и самгёпсаль, то вот неожиданный факт: корейцы обожают потроха 😄 Особенно популярны макчан (막창) и копчан (곱창). 🥩 Копчан (곱창) — это говяжьи или свиные кишки. Их жарят на гриле прямо за столом, а потом макают в соус с кунжутным маслом и солью. Снаружи хрустящие, внутри — сочные и немного (а некоторые очень даже много) жирные. 🔥 Макчан (막창) — обычно свиные или говяжьи отделы кишечника. Они более плотные и жевательные, с характерным ароматом (кто-то этот аромат не переносит, а кому-то нравится. Я лично большая фанатка макчана) В Тэгу это вообще культовое блюдо, рестораны с максаном мо