Увлечения
Пока что это все вопросы
Вы посмотрели все публикации по выбранной теме. В категории «Заготовки» вы найдёте ещё больше полезных материалов по вашему хобби
Левая колонка
Вопросы и ответы - Заготовки - Грибы
Ответ эксперта
Быстрая засолка шампиньонов
Ингредиенты:
— Шампиньоны — 500 г
— Соль — 1 ч. л. (без горки)
— Чеснок — 1–2 зубчика
— Чёрный перец горошком — 5–6 шт.
— Лавровый лист — 1 шт.
— Растительное масло — 2 ст. л.
— Уксус 9% или лимонный сок — 1–1,5 ст. л.
— Укроп — по желанию
Как готовить:
1. Грибы промойте, крупные разрежьте.
2. Отварите в подсоленной воде 5–7 минут, откиньте на дуршлаг.
3. Смешайте грибы с солью, чесноком, специями, маслом и уксусом.
4. Переложите в банку, накройте и уберите в холодильник.
Готовы: через 12–24 часа.
Если любите более «мягкий» вкус — уменьшите уксус и дайте настояться сутки.
Ингредиенты:
— Шампиньоны — 500 г
— Соль — 1 ч. л. (без горки)
— Чеснок — 1–2 зубчика
— Чёрный перец горошком — 5–6 шт.
— Лавровый лист — 1 шт.
— Растительное масло — 2 ст. л.
— Уксус 9% или лимонный сок — 1–1,5 ст. л.
— Укроп — по желанию
Как готовить:
1. Грибы промойте, крупные разрежьте.
2. Отварите в подсоленной воде 5–7 минут, откиньте на дуршлаг.
3. Смешайте грибы с солью, чесноком, специями, маслом и уксусом.
4. Переложите в банку, накройте и уберите в холодильник.
Готовы: через 12–24 часа.
Если любите более «мягкий» вкус — уменьшите уксус и дайте настояться сутки.База знаний
Эксперт Домашние заготовки: ТОП-5 рецептов для всей семьи Осень — идеальное время, чтобы сделать заготовки на зиму. Делюсь с вами подборкой необычных, доступных и очень вкусных рецептов! Лечо, вяленые томаты, варенье — всевозможные заготовки из овощей и фруктов станут отличным решением, которое украсит любой зимний вечер и напомнит о ярких красках и вкусах лета. В этой статье вы узнаете: ТОП-5 рецептов из сезонных овощей и фруктов, которыми следует завершить дачный сезон; способы консервирования; сроки хранения заготовок.
Публикации экспертов
- Такая заготовка должна быть в каждом доме И суп, и салат, и закуска, и даже начинка для пирожков Солянку с грибами и капустой на зиму. Зимой от такого супа вряд ли кто-то сможет отказаться. Можно ее подать даже как закуску или использовать как начинку для пирожков. Готовится просто.
Эксперт 6 сен 2020 - Самые вкусные Маринованные грибы на зиму, они как свежие! Знакомая медик раскрыла все секреты! Маринованные грибы. Таким способом грибы маринуются очень просто, получаются вкусные, как свежие и хранятся до самой весны. Зимой можно и в суп добавить, в салат, картошку пожарить и просто с отварной картошечкой.
Эксперт 30 сен 2020 - Солянку с грибами и капустой на зиму. Зимой от такого супа вряд ли кто-то сможет отказаться. Можно ее подать даже как закуску или использовать как начинку для пирожков. Готовится просто. *************************** Рецепт: Грибы отварные – 1-1,5кг. Капуста свежая -1,5кг. Помидоры -1кг. Лук -0,5кг. Морковь -0,5кг. Растительное масло -100-200мл. Вода -500мл. Соль -2ст.л. Сахар -1 ст.л. Перец черный горошком -5-6шт. Лавровый лист -3шт. Уксус 9% -5 ст.л.
Эксперт 5 сен 2022